SvetNamestaja.com

Nema doma bez kuhinje. Na našim prostorima kuhinja se tretira kao čisto funkcionalna prostorija u kojoj retko ko ostane duže nego što mora. Pri tome se mnoge kuhinje mogu isplanirati tako da provodimo rado vreme u njima.
Planiranje nove kuhinje možemo uporediti sa kuvanjem nekog dobrog jela. U oba slučaja Vam predlažemo da date odgovore na nekoliko sličnih pitanja:

* Kome je namenjeno?
* Za koliko osoba ?
* Koji su osnovni sastojci?
* Kako se uklapaju u celinu?
* Pa na kraju i što da ne: “Koliko će nas to sve koštati?”

Za početak, napravite spisak opreme koju biste želeli imati. U zadnje vreme usled inovacija na tržištu i prateći sve tehnološke inovacije, pojavilo se dosta novih uređaja koji dodatno olakšavaju kuvanje i ostale domaćinske poslove.

Kombinovani plinski i električni šporeti domaćicama pomažu u slučaju nestanka gasa ili električne struje, mikseri i razne seckalice sa velikim brojem funkcija olakšavaju i ubrzavaju pripremanje hrane, a moderne mašine za pranje sudova su jedne od najomiljenijih tehničkih inovacija koje predstavljaju san skoro svake domaćice u kuhinji. Ne samo zbog toga što uspešno peru zagorele lonce i posude, već i uveliko štede dragoceno vreme provedeno u kuhinji.

Takođe, potrebno je pametno isplanirati i kupovinu i ugradnju aspiratora u Vašoj kuhinji, kako bi se na najbolji način para i neugodni mirisi izvlačili napolje.

Zlatno pravilo: Ako ne možete odjednom kupiti svu željenu opremu za Vašu kuhinju, ostavite u njoj dovoljno mesta za naknadno kupljene uređaje (elemente). Osnovna je greška u planiranju kuhinje, ukoliko se oprema i nameštaj tako rasporede da svaka naknadna promena iziskuje veće i naravno skupe građevinske zahvate.

Surova realnost je da su u savremenim stambenim prostorima kuhinje uglavnom vrlo skučene, pa stoga pre polaska u kupovinu dobro proverite da li imate dovoljno prostora za sve planirane uređaje i opremu.

Evo još jedne liste pitanja na koju bi trebalo da nađete odgovor pre započinjanja planiranja kuhinje:

* Gde bi trebalo da se nalazi kuhinja u odnosu na prostor u kome se jede?
* Želite li da se u kuhinji samo kuva, ili bi Vam odgovarala prostorija u kojoj ima mesta i za druge aktivnosti
* O kakvoj se kuhinji radi? O momačkoj? Porodičnoj? Kuva li se u njoj svakodnevno ili povremeno?
* Koliko često planirate da idete nabavku? (drugim rečima, koliko Vam je potrebno prostora za ostavu?)
* Da li su postojeći izvori vode, električne energije i plina dovoljni?
* Da li je ventilacija ispravna?
* Kakav je vazduh u kuhinji? Možete li držati namirnice na otvorenim policama ili ih morate zatvarati u ormare?

Kuhinja treba da bude funkcionalna, ali i estetski ugodna. Kako to možemo postici?!

Uvek mislite na prakticnost kuhinje, to je ispred svega. Ponekad i velike kuhinje ako nisu dobro složene mogu biti nedovoljne.
Jedan od trendova, koji izgleda dobro, ali možda nije jako praktican je puno otvorenog prostora- skladista. Naravno da ce se posudje i sve ostalo u tom slucaju dosta prasiti, a vi cete imati vise posla.

Takode vezano za trend boja, ali i opstim eko trendom i kuhinje se spominju u tom svetlu. Radi se o koriscenju dosta prirodnih materijala, kao i zelene boje, sve vise se koristi bambus koji je prikladan jer raste brže od nekog drugog drveta.

S jedne strane u trendu su jasne linije, minimalizam, metalni delovi, ali i žive i jake boje, dok je s druge strane ponovno „in“ tradicionalni stil.

Nema strogog trenda, kuhinje se sve vise personalizuju, ali i stilizuju. Vecina kuhinjskih elemenata pa cak i elektricnih aparata može se naci u raznim bojama, ali i modernih linija tako da cete ih lako ukombinovati u stil koji želite.

Kako povecati efikasnost kuhinje?

U kuhinji je uglavnom dinamicno, treba vam dosta stvari, pase pobrinite da u njoj bude dovoljno prostora za sve. Osvežite ili renovirajte prostor kako bi ste povecali kapacitet. Neka fijoke budu do vrha, bez praznog prostora, stavite držace za cinije ili zacine na zid. Za sve morate pronaci mesto tj. kutak u kuhinji.

Izbacite hranu kojoj je istekao rok trajanja. Možda cete se iznenaditi koliko cete na taj nacin dobiti novog prostora. Ako imate manju kuhinju nemojte kupovati velike zalihe hrane. Bolje vam je ici nedeljno u nabavku nego zatrpati kuhinju. Ono sto vam retko treba izbacite iz kuhinje. Ukljucujuci i elektricne aparate. Posebno one koje koristite jednom mesecno ili rede!

Dodajte police na otvorene i prazne prostore. Tu ipak pripazite i na to da se one uklope u celokupan izgled kuhinje! Na ovaj nacin cete iskoristiti prazan prostor. Na otvorenim policama držite samo dobro zatvorene predmete.

Iako se cesto ne primete, sudopere mogu kuhinji dati potpuno novi izgled, pa cak i biti nosioci stila cele kuhinje.

Novi trendovi daju vam veliku mogucnost izbora, od novih oblika pa do potpuno novih materijala. Tako npr. jedna sudopera iz zadržava jedan klasicni stil, materijal i prakticnost, ali druga sudopera nudi potpuno novi izgled, pa cak i nove materijale. Slicno je i sa kuhinjskim slavinama.
Uglavnom, bitno je da i sudopera i slavina budu u skladu, ali i sastavni deo cele kuhinje, kao i da su i velicinom i oblikom prikladni vama.

Vi cete najcesce boraviti u kuhinji. Nakon sto prode odusevljenje novim uredenjem kuhinje, ostace i dalje njena prakticnost ili neprakticnost.

Staklo
Kad želite biti sigurni da će drugi videti unutrašnje uredjenje Vaše kuhinje, staklo je najbolji izbor. Stakleni kuhinjski frontovi omogućiće da svako vidi uredno složene sudove, šolice i druge predmete u Vašoj kuhinji a istovremeno će ih zaštititi od prašine i drugih kuhinjskih nečistoća.
Zastakljivanje spoljnih kuhinjskih površina naročito se preporučuje kada je reč o manjim kuhinjama budući da će ih spoljšnja staklena pročelja učiniti prostranijim i svetlijim.
Održavanje i čišcenje ovakvih površina vrlo je jednostavno jer svi znamo koliko su staklene površine ravne i kako ih jednostavno brisanje krpom može učiniti zaista sjajnim.

Plastika
Kuhinjski frontovi od plastičnih materijala naročito su otporni na ogrebotine i mehanička oštećenja i iz tog razloga su pronašli svoje mesto u mnogim kuhinjama i donekle potisnuli prirodne materijale. Plastične materijale je na tržištu moguće pronaći u razlicitim bojama i moguće ih je na najrazličitije načine oblikovati.

Znamo li?
Gotovo svi plastični materijali u svom sastavu sadrže takozvane omekšivače koji takvom materijalu omogućavaju da bude elastičan. Kako bi kuhinjski elementi trajno ostali elastični potrebno je izbegavati korišćenje oštrih sredstava za čišćenje ili supstanci za čišćenje na bazi ulja. Ovakva sredstva mogu učiniti da plastični elementi izgube na svojoj elastičnosti i postanu lomljivi.

Plastične površine su vrlo nezahtevne kad je u pitanju njihovo održavanje i čišćenje. Moguće ih je čistiti običnom vlažnom krpom, eventualno s minimalnim dodatkom nekog sredstva za čišcenje što uveliko pojeftinjuje ukupno čišćenje. Ponavljanjem postupka brisanja plastični kuhinjski elementi će zablistati. Zahvaljujući ovakvom jednostavnom načinu održavanja plastičn kuhinjski frontovi naročito su cenjeni jer ne iziskuju veliko finansijsko izdvajanje za svoje čišćenje.

Lakirani kuhinjski elementi
Lakirani kuhinjski frontovi poznati su kao površine vrlo otporne na trošenje i habanje. Doduše kao i auto lakovi i kuhinjski elementi zaštićeni lakom nisu veoma otporni na ogrebotine i zato je potrebno obratiti više pažnje tokom upotrebe i čišćenja.

Drvo
Drvo je najstariji materijal kada je reč o izradi i proizvodnji nameštaja. Ovaj materijal prosto pleni svojom prirodnošću. Mnogi drvo smatraju najatraktivnijim materijalom za unutrašnje uredjenje budući da ono tako nesebično zrači toplinom i prirodnošću. U kuhinjama se masivno drvo može koristiti za izradu svih elemenata. Svejedno je da li se radi o kuhinjskim stolovima i stolicama, radnim površinama, frontovima ili kompletnom kuhinjskom korpusu drvo uvek stoji na raspolaganju. Nažalost često kompletne drvene kuhinje od masivnog (punog) drveta “probijaju“ planirani kuhinjski budžet.
Kako uštedeti kod kupovine nove kuhinje?!
Finansijski gledano najbolja alternativa kuhinjama od punog drveta su kuhinjski elementi i kuhinjski korpus od furniranih ploča. Naime u ovom slučaju tanko obradjene i zaštitnim lakom prelakirane furnirane ploče lepe se na ploče od iverice i kao takve se ugradjuju u kuhinjski korpus.

Na ovaj nacin štedimo novac, a vizuelni utisak na posetioca deluje kao da se radi o kuhinji od punog drveta. Na spoljnu površinu kuhinjskih elemenata od masivnog drveta ili furniranih kuhinjskih elemenata nanosi se zaštitni lakirani sloj kako bi se zaštitilo od prskanja masti ili vodene pare tokom pečenja i kuvanja. Po pravilu ovakav zaštitni površinski sloj laka je vrlo tanak pa s njim treba biti vrlo oprezan kod čišćenja i održavanja.

Ispravan način održavanja i čišćenja:
Preterano čišćenje i održavanje može dovesti do toga da tanki zaštitni sloj laka u potpunosti nestane s površine i ispod njega se pojavi čisti sloj drveta. Dovoljno je kuhinjski front od drveta prebrisati vlažnom i u toploj vodi namočenom krpom, a zatim površinu i dobro posušiti. Kao sredstvo za čišćenje i održavanje nikad nemojte koristiti sredstva koja sadrže politure, razredjivače na bazi nitrata, jer ovakva sredstva dubinski uništavaju zaštitni sloj laka.

Dobro je znati!
U malim kuhinjskim prostorijama preporučuje se izrada kuhinjskih elemenata od svetlijeg drveta kao što je bukva ili bor. Tamniji drveni materijal od hrasta ili mahagonija malu kuhinjsku prostoriju učiniće prividno još užom i turobnijom. Ali, željena toplina i ugodna unutrašnja atmosfera nikad se ne gube kada je reč o kuhinjskim elementima od drveta.

Plemeniti čelik
Plemeniti čelik je zaista vrlo dekorativan i robustan materijal za korišćenje na kuhinjskim frontovima.

Radne površine
Kuhinjske radne površine (radne ploče) sastoje se od “nosive“ ploče od iverice preko koje je prevučen dekorativni HPL sloj (High Pressure Laminate). Ovaj dekorativni sloj se izradjuje od papira i polimera i to tako što prolazi kroz postupak impregnacije a zatim se obraduje pod visokim tlakom i toplinom. Dekorativni sloj po pravilu se prevlači dodatnim zaštitnim i transparentnim (prozirnim) slojem. HPL sloj poseduje izvanredne optičke i kvalitativne osobine, pronašao je veliku primenu u proizvodnji nameštaja i unutrašnjeg uredjenja a to dobrim delom može zahvaliti i činjenici odnosno zaista velikom mnoštvu najrazličitijih spoljašnjih dekora s kojima se ovaj materijal pojavljuje na tržištu. HPL površine izuzetno su otporne na habanje, spoljna oštecenja i ogrebotine, a dobro je pomenuti da na njima nikakvog traga ne ostavljaju svetlosni efekti niti eventualne mrlje. Osim toga ove površine su neosetljive na sva uobičajena kućna hemijska sredstva, zapaljene cigarete kao i vrele posude do temperature od 230°C.

Tip za kućne majstore:
Ploče od iverice su osetljive na pojavu vlage. Kako ne bi došlo do upijanja vlage i spoljašnjeg “nabubrenja“ oni koji samostalno izradjuju radne kuhinjske ploče trebali bi pripaziti da merenje površina bude izuzetno precizno obavljeno, da spoljne površine nakon obrade (rezanje, bušenje) budu vrlo čiste a nanošenje zaštitnog sloja izuzetno temeljno.

Trpezarije često predstavljaju središnje mesto okupljanja u stanu gde se okuplja porodica, gde se jede, gde se pozivaju i ugošćavaju prijatelji i poznanici ili mesto gde se jednostavno družimo.

Ovde je atmosfera jednako bitna kao i u svim drugim prostorijama stana. Zato je kod uredjenja i opremanja nove trpezarije dobro znati neka osnovna pravila.
Dok su se stolice u trpezarijama i kuhinjama vrlo malo izmenile svoj izgled, stolove je moguće u zavisnosti od svakog proizvodjača dodatno rasklapati i povećavati im ukupnu površinu. Ili zahvaljujući različitim mogućnostima rasklopivog mehanizma ili jednostavnim rasklapanjem ploča stola i dodavanjem novih. Na taj način od jednog stola je moguće napraviti iskoristivu površinu za dvanaest osoba. Pri tome sto mora i dalje biti stabilan – obratite više pažnje na to kod kupovine trpezarijskog stola.

Ugaoni trpezarijski stolovi ponekad imaju rasklopive sedeće delove što predstavlja vrlo iskoristiv i vredan prostor. Vitrine i ormari za servis takodje nude potreban prostor za odlaganje posudja i sličnih kuhinjskih potrepština.

Izgled i uredjenje trpezarija

Trpezariju je moguće opremiti u svakom stilu: svejedno da li se radi o rustikalnom stilu, modernom izgledu uz pomoć plemenitog čelika, stakla, sjajnim površinama unutrašnjeg nameštaja sve do romantično-nostalgičnih oblika trpezarije u vreme „naših baka“.

Izbor je ogroman a odluka o odredjenom dizajnu prepuštena je našem sopstvenom ukusu. Trebalo bi obratiti pažnju na komfor kod sedenja: upravo u trpezarijama je potrebno više pažnje obratiti na udobnost tokom sedenja dok jedemo ili se družimo i razgovaramo s prijateljima.

Zbog toga treba pre svake kupovine proveriti kvalitet trpezarijskih stolica. Sedite na stolicu i podvucite se zajedno sa stolicom ispod gornje ploče stola. Pogledajte da li dodiruje naslon za ruke na stolici sto? A šta je s Vašim kolenima, da li imaju dovoljno mesta?

Kreativno i maštovito uredjenje doma

O ukusu bi se možda i moglo ponekad raspravljati, ali kada su u pitanju temeljna pravila koja odredjuju kupovinu kućnog nameštaja, tu onda nema kompromisa. U tom slučaju nameštaj se mora svidjati vlasniku i njemu u svakom pogledu prilagoditi, a ne obrnuto.
Komfor i ergonomija u svim stambenim prostorima igraju odlučujuću ulogu. Kombinaciju različitih komada nameštaja možemo doduše postaviti u svakom stanu, ali to ne znači da je to i jedino, a kamoli pravo rešenje za naš stan. Jer raznolikost aktivnih i pasivnih poslova koje obavljamo u stanu zahteva mudar i svakom pojedincu specifičan izbor kućnog nameštaja.

Za pravi izbor nameštaja i dobar izgled stana zaslužno je pravovremeno i temeljno planiranje. U funkcionalnom i vizuelnom pogledu fleksibilni elementi kućnog nameštaja olakšaće nam ukupno uredjenje stana.

Današnja ponuda nameštaja je vrlo bogata i nudi puno toga što zadovoljava ove uslove fleksibilnosti: primer za to su sofe i funkcionalni nameštaj kojeg možemo premeštati s jednog mesta na drugo i na taj način ga još bolje iskoristiti. Ili funkcionalni ormari. Materijali i boje moraju se zapravo svidjati vlasniku. Ništa nema gore od toga kad kupimo neke boje samo zato jer su one trenutno u „trendu“.

Planiranje kuhinjskog prostora

Evo nekoliko pitanja na koja biste morali naći odgovor pre nego što započnete planirati kuhinju, jer kod planiranja svakog kuhinjskog prostora treba u obzir uzeti navike kuvanja i ručavanja:
Koliko često kuvamo?
Da li svi članovi porodice ručavaju zajedno ili odvojeno?
Pozivamo li često goste u kuhinju?
Koliko prostora je potrebno za smeštanje namirnica, tj. da li imate ostavu?
Hoće li kuhinja služiti za obavljanje nekih drugih aktivnosti?
Hoće li kuhinja biti odvojena od trpezarije?
Ima li porodica djecu?
Gde bi se trebala nalaziti kuhinja u odnosu na prostor za ručavanje?
Želite li da se u kuhinji samo kuva ili bi vam odgovarala prostorija u kojoj uz kuvanje ima mesta i za druge delatnosti?
O kakvoj se kuhinji radi?
Kuva li se svakodnevno ili povremeno?
Kako često idete u trgovinu? drugim rečima koliko vam je prostora potrebno za ostavu?
Jesu li postojeći izvori vode, plina i električne energije dovoljni?
Je li ventilacija ispravna?
Kakav je vazguh u kuhinji?
Možete li držati namirnice na otvorenim policama ili ih morate zatvarati u ormare?

Za početak, sastavite popis opreme koju biste hteli imati. Kuhinjski nameštaj se veoma promenio i svakodnevno se menja otkako su se na tržištu pojavili novi aparati, mehani;ki predmeti i pomagala koja olakšavaju kuvanje i druge poslove u kuhinji. Mikseri, seckalice olakšavaju i ubrzavaju pripremanje hrane: zahvaljuju’i kombinovanim plinskim i elektri;nim šporetima domaćici neće nauditi nestanak električne energije ili plina. Dvostruke rerne omoguavaju istovremeno pripremanje dva razlicita jela. Moderne mašine za pranje sudova ne samo što peru zagorele lonce, već obave taj posao bolje od ljudskih ruku. Ventilatori izvlače paru i neugodne mirise iz kuhinje. Ako ne možete odjednom kupiti svu željenu opremu ostavite u kuhinji mesta za naknadno kupljene uredjaje. Osnovna greška se pravi u planiranju kuhinje ako se oprema – mašine i nameštaj tako rasporede da svaka kasnija promena zahteva veće i skuplje zahvate. Kad odlučite šta ćete kupiti, proverite da li je kuhinja dovoljno prostrana za sve te predmete i opremu. U savremenim stambenim prostorima kuhinje su uglavnom vrlo skučene.
Planiranje rasporeda je poput igranja šaha; kombinacije su gotovo bezbrojne. Evo osnovnih pravila:
a) Ostava za hranu, uključujući i mesto na koje će domaćica spustiti korpu kada dode sa pijace, mora se nalaziti blizu vrata.
b) Ostava za hranu mora biti blizu radne ploče.
c) Električne ploče za kuvanje moraju biti blizu sudopera kako bi se lonci lakše punili vodom, odnosno cedili.
d) Mašinu za pranje sudova bi trebalo smestiti u ormar za sudove ili pokraj njega, a u blizini bi se morao nalaziti sudoper, slivnik ili korpa za otpatke kako bi se sudovi očistili pre stavljanja u mašinu.

Ako u kuhinji radi dvoje ljudi, prolaz izmedju kuhinjskog nameštaja ne bi smeo biti uži od 1,25 m, u manjim kuhinjama prolaz za jednu osobu ne bi smeo biti manji od 760 mm. Ukupna razdaljina izmedju kuhinjskih elemenata i mašina ne bi smela biti veća od 6 metara. Kuhinja ne bi smela biti prolazna. U prolazne kuhinje sa izlazom u vrt ili zadnej dvorište lako prodire hladnoća, ukoliko se ispred izlaza ne nalazi manja prostorija, trem s dvostrukim vratima ili ukoliko sama kuhinjska vrata nisu dvostruka. Manja prostorija ili trem s dvostrukim vratima praktični su kao ostava za bicikl, cipele, pribor za čišcenje i slične predmete.

Jednostavni rasporedi su najjeftiniji i uglavnom najdelotvorniji. Ako to dopušta oblik prostorije, smestite visoke kuhinjske ormare, ugradni frižider, mašinu za pranje i rernu uzduž jednog zida, tako da preostali prostor ostane netaknut. Postoje tri načelna rasporeda kuhinjskog nameštaja i opreme: raspored u obliku slova U, raspored u obliku slova L i paralelni raspored ili raspored brodske kuhinje. Nekad je u postojećim kuhinjama teško postići takve oblike, odnosno raspored nameštaja, zbog položaja vrata, prozora, kao i vodovodnih i drugih instalacija. To je jedan od glavnih razloga da se ne pridržavate samo teorije i načelnih pravila. Uredite i namestite kuhinju kako vam najviše odgovara. Bitno je da je raspored funkcionalan i da ispunjava sve vaše zahteve.

Odgovorima na ova pitanja dolazi se do zaključka šta bi bila idealna kuhinja za jednu porodicu. Ovo se u prvom redu odnosi na raspored kuhinjskih elemenata, jer je najvažnije da su elementi i predmeti koji se najčešće koriste na dohvat ruke. Osnovno (ili bolje rečeno, školsko pravilo) u organizovanju kuhinjskog prostora je sledeće: frižider-radna ploča-sudoper-radna ploča-ploča za kuvanje-radna ploča. Ovakva šema sledi radnje pripreme ručka koja obuhvata pranje i obradu namirnica, kuvanje i na kraju serviranje. Nezavisno od toga hoće li kuhinjski elementi biti postavljeni u nizu, u obliku slova ‘L’ ili ‘U’ bilo bi dobro postići približno ovakav raspored kuhinjskih elemenata i aparata.

Kuhinjski elementi u nizu
Ovakva kompozicija je kompaktna, jer kuhinjski elementi zauzimaju prostor samo jednog zida. Ovaj raspored je najčešci kod manjih kuhinjskih prostora.

Kuhinjski elementi u ‘L’ formi
Ovakav raspored je prikladan za veće prostore, čime je odvojen radni deo od dela za ostavljanje namirnica. Postavljanjem kuhinjskih elemenata u obliku slova ‘L’ stvaraju se uglovi koji se lako mogu rešiti vrlo praktičnim ugaonim elementima. Namenski ugaoni elementi nešto su skuplji, ali njima se maksimalno iskorišćava ugao.

Kuhinjski elementi u ‘U’ formi
Kuhinjski elementi rasporedjeni su na tri zida i ovakav način planiranja kuhinjskog prostora isključivo je namenjen velikim površinama. U ovakvim prostorima mogućnosti kombinovanja kuhinjskih elemenata su vrlo velike, no svakako treba pratiti osnovno školsko pravilo organizovanja prostora. Treba osigurati da je razmak izmedu elemenata dovoljan za nesmetano kretanje…

U kuhinji – prostoriji punoj tehničkih uredjaja koja istovremeno predstavlja i važnu prostoriju za život porodice – potrebni su izvori svetla koji će biti jednako raznoliki kao i sve ono što se u kuhinji odvija. Dobro prilagodjene, ove nove lampe kuhinju čine praktičnijom, ugodnijom i toplijom.
U malim prostorijama (koje imaju površinu manju od 10 kvadratnih metara) na taj način se osvetljava i prostor za ručavanje.
Viseća lampa opremljena sijalicom od 100 do 150 W najbolje je prilagodjena (tradicionalni oblik ili u obliku kugle). Ova lampa nudi prirodno svetlo, tako da osvetljava prostoriju direktno ili indirektno. Iste jačine, sijalice punjene kriptonom od 60 do 100 W su sjajnije i belje.
Halogene sijalice lampe, smeštene na svetiljci ili fiksirane na kabelu, daju dinamično osvetljenje u modernoj kuhinji. Možete ih usmeravati prema želji, a ističu elemente dekora ili nameštaja (na primer, ormar s posudjem).
Uz intenzivno svetlo, halogene sijalice ne menjaju boju predmeta ili stvari koje osvetljavaju, i daju svetlost i čistoću prostoriji.
Osvetljavanje vitrina uz pomoć halogenki doprinosi personalizaciji i stvaranju jednostavne, tople i ugodne atmosfere, a odraz svetla je vidljiv i na zidovima.

Deo za jelo: nežno svetlo
Dobro osvetljen prostor u kojem ručavamo povećava zadovoljstvo tokom tih trenutaka dana. Postoji više mogućnosti za osvetljavanje tog prostora, u zavisnosti od toga gde se nalazi, kao i od drugih karakteristika prostora za jelo.
Iznad stola može se postaviti viseća lampa od stakla, metala ili keramike, koja se može spustiti dovoljno nisko da osvetli tanjire, hranu i gladne goste, ali ih istovremeno ne sme zaslepiti i smetati im. Visina viseće lampe može se regulisati tako da se približi, odnosno spusti prema stolu dok traje obrok, ali i da se nakon obroka ponovo podigne kako bi svetlo bilo ugodno.
Ako volite šarm kuhinja s početka veka, u antikvarnicama ili na sajmovima starih stvari, često se mogu naći stare viseće lampe.
Kuhinjski bar, mesto na kojem možete nešto pregristi, osvetljava se s dve ili tri male viseće lampe, poredjane uzduž dužine trpezarijskog stola. Male halogene lampice ugradjene u gornju ploču iznad bara predstavljaju drugu mogućnost. Te halogene lampice su pomične i osvetljavaju prostor za svakog gosta bez da ga zaslepe.

Radna ploča u kuhinji: usmereno svetlo
Dobro osvetljene ploče na kojima pripremamo obroke odgovaraju merama higijene i sigurnosti. Bez da zaslepljuje, umara oči ili stvara senke, direktna rasveta treba takodje da bude dostupna kako bi se mogla lako očistiti.
Mesto za kuvanje odnosno šporet osvetljeno je rasvetnim telom smeštenim u visećem delu. Postoje različite mogućnosti za osvetljavanje radne ploče za pripremanje hrane kao i za osvetljavanje sudopera. Klasična varijanta je da se fluorescentna cev montira ispod gornjeg elementa kuhinje. Iako fluorescentno svetlo pomalo promeni prirodnu boju, ono je ipak “na ceni” zbog svog vrlo dugog “života”. Multifunkcionalna kuhinjska ploča s fluorescentnom cevi i utičnicama za električnu energiju je vrlo je praktičan sistem, a ni estetska strana nije zanemarena.
Vrlo plitke halogene lampice (15 milimetara) mogu se ugraditi u viseće kuhinjske elemente kako bi osvetlile radnu ploču. Ako se odlučite za ovu varijantu, kupite one modele halogenih lampica koje imaju zaštitno staklo. Većina proizvodjača kuhinja predvidja mesta za halogene lampice već tokom izvodjenja kuhinje. Halogene lampice se mogu staviti i u “krovni venac” koji se nalazi iznad kuhinjskih elemenata.